بر روی این دامنه اینترنتی

سیستم مدیریت محتوا

پارس

سی ام اس

نصب شده است که نرم افزاری قوی جهت

طراحی سایت

می باشد.

طراحی وب

با استفاده از

پرتال

(

پورتال

) پارس منجر به

طراحی وب سایت

شما می شود.

طراحی وب سایت

کپی رایت

پورتال

پارس

 

 

  • خبرخوان
  • اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون بار میکروبی را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

 

بار میکروبی


1
2 3 4 5 6 7
سردرگمی دامداران در موجی از وعده های مبهم و عمل نشده دولت

در حالی دولت به ادامه حمایت های خود از صنعت شیر با حذف یارانه از مصرف کننده قول داده که جزئیات آن هنوز مبهم و هیچکدام اجرایی نشده است. از سویی دامدار هم که با تعیین 50 تومان زیر قیمت تمام شده شیر به خاطر این قولها سکوت کرده همچنان منتظر اجرایی شدن این حمایت هاست.
بالاخره قیمت شیر مشخص شد. هر کیسه 900 گرمی 600 تومان برای مصرف کننده و 520 تومان خرید از دامدار درب دامداری با 3.2 چربی و بار میکروبی تا 500 هزار در هر میلی لیتر و به ازای افزایش یک دهم درصد چربی 50 ریال به این قیمت اضافه شود.
فلسفه اختصاص یارانه به مصرف کننده، تولید کننده، چرخه تولید که به صورتهای نقدی، تسهیلاتی و غیره است همه در راستای حمایت از این بخش ها بوده که دولت به تشخیص خود و به تناسب نیازی که احساس می کند برای بخش مربوطه در نظر می گیرد.
طی سالهای گذشته به دلیل تاثیر مستقیمی که شیر در سلامتی جامعه دارد سالانه 480 میلیارد تومان یارانه اختصاص می یافت به عبارتی برای هر کیلوگر شیر 250 تومان یارانه و دو میلیون و 400 هزار تن شیر یارانه ای در کشور توزیع می شد. اختصاص یارانه به مصرف کننده به دلیل افزایش قدرت خرید مردم و سرانه مصرف انجام می شد که طی سالهای گذشته تنها توانست سرانه مصرف را به نصف میانگین جهانی یعنی حدود 91 کیلوگرم برساند.
اما در تصمیم جدید دولت در باره یارانه شیر در حالی که پیش از این قرار بود این یارانه به 700 میلیارد تومان افزایش و به تولید کننده اختصاص یابد اما به یکباره حذف و قرار شد از چرخه تولید حمایت شود.
هنوز نوع و میزان حمایت ها و جزئیات آن دقیقا مشخص نیست و اقوال مختلف است مثلا 100 میلیارد تومان یارانه علوفه، تعیین 300 میلیارد تومان در بودجه 90 برای حمایت از شیر، سپرده 360 میلیارد تومان در بانک سپه و ارائه تسهیلات 720 میلیارد از سوی این بانک همه مباحثی است که هیچکدام به مرحله اجرایی در نیامده و جزئیات آن مشخص نیست.
این ابهام ها باعث می شود که میزان حمایت و کاهش یارانه شیر و احتمال کاهش سرانه مصرف و همچنین خرید 50 تومان کمتر از قیمت تمام شده شیر از دامدار را نتوان در بوته کارشناسی نقد و بررسی کرد زیرا پوشش بسیاری از خلاءهای تصمیم گیری جدید با این حمایت هایی که هنوز مشخص نیست قول داده شده است.
با این قیمتی که برای خرید از دامدار پیشنهاد شده یعنی صنعت شیر کشور بدون اینکه سودی داشته باشد سالانه 450 میلیارد تومان ضرر می کند مگر اینکه این ضررها توسط حمایت هایی که از سوی دولت می شود پوشش داده شود.
از سویی باعث شده دامداران در وضعیت بلاتکلیفی باشند و نتوانند به وضعیت حاضر یعنی خرید 50 تومان کمتر از قیمت تمام شده اعتراض کنند و همچنان امیدوار و منتظر تصمیمات حمایتی دولت و اجرایی شدن آن هستند.
البته بگذریم از اینکه اجرایی شدن این حمایت ها قبل از تصمیم قطع یارانه شیر باید انجام می شد زیرا تولید شیر یک مرحله زمانبری است و اگر امروز سرمایه گذاری کنید بلافاصله منجر به تولید نمی شود بنابراین این حمایت ها قطعا باید قبلا انجام می شد تا دامدار فرصتی برای تطبیق با شرایط جدید داشته باشد.
به هر حال قبلا دامداران اعلام کرده بودند که باتوجه به رقم 571 تومانی قیمت تمام شده شیر، خرید کمتر از 630 تومان برای دامدار سودی ندارد اما تعیین 520 تومان برای خرید از دامدار در تصمیم جدید که هنوز 50 تومان کمتر از قیمت تمام شده است شوک به آنها وارد کرده و آنها همچنان امیدوار به حمایت هایی هستند که هنوز جزئیات آن مشخص نیست و هیچکدام به مرحله اجرایی در نیامده است.

    منبع :خبرگزاري فارس     تاریخ : 26  تیر   1390    شاخه : اقتصادی
... میزان آلودگی های میکروبی و تشخیص وجود آنتی بیوتیک موجود در شیر فله، تنها در کارخانه های صنعتی و از طریق انجام آزمایش های دقیق و گران قیمت امکانپذیر بوده، مصرف کنندگان نمی توانند، آنها را شناسایی کنند ... وی ادامه داد: شیر خام مورد استفاده برای تولید شیر پاستوریزه و استرلیزه در کارخانه، مورد آزمایش های مختلف از حمله شمارش بار میکروبی، سلول های سوماتیک، سنجش آب در شیر، میزان فلزات سنگین، درصد چربی و پروتئین، بررسی مواد افزودنی به شیر برای افزایش ماندگاری و تست آنتی بیوتیک قرار می گیرند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 23   مرداد   1390    شاخه : فراورده های لبنی
... سئوال اینجاست که چرا بعضی از شیرهای پاستوریزه که بیشتر از 5 روز ماندگاری ندارند با وجود گذشت دو هفته همچنان سالم مانده و فاسد نمی شوند؟ آیا از بار میکروبی شیرهای ایرانی کاسته شده است و یا کارخانه های تولید کننده این شیرها چنان پیشرفت کرده اند که چنین شیرهایی را تولید می کنند شاید هم یخچال مصرف کنندگان ماندگاری این شیرها را بالا می برد!یک منبع آگاه گفت:«سال گذشته اداره استاندارد و تحقیقات شهر اصفهان با مسئله عجیبی در خصوص شیرهای پاستوریزه روبرو شد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 21   مرداد   1390    شاخه : فراورده های لبنی
... هیبتیان عنوان کرد: شیر با بار میکروبی زیر 300 هزار و درصد چربی 3 ... 2 درصد با قیمت 520 تومان، شیر بالای 300 هزار بار میکروبی و 3 ... 2 و بار میکروبی بالای یک میلیون، 440 تومان تصویب شده است ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 16   مرداد   1390    شاخه : فراورده های لبنی
... 2 درصد چربی و بار میکروبی تا 500 هزار در میلی متر کیلویی 520 تومان از دامدار خریداری شود ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 24   تیر   1390    شاخه : اقتصادی
... 2 چربی و بار میکروبی تا 500 هزار در هر میلی لیتر 520 تومان تعیین شد ادامه ...
   منبع : خبرگزاري فارس     تاریخ : 19   تیر   1390    شاخه : اقتصادی
... معاون برنامه ریزی استاندار تهران از تعیین تکلیف قیمت شیر یارانه ای در پایتخت خبر داد و اعلام کرد قیمت شیر یارانه ای درجه یک با بار میکروبی 500 هزار و با وزن 900 گرم 600 تومان تعیین شد ... نعمت اله ترکی با اشاره به تعیین قیمت شیر در جلسه شنبه شب کمیته تعیین قیمت شیر نیمه یارانه ای در تهران گفت: بر این اساس، شیر درجه یک با بار میکروبی 500 هزار به مبلغ 600 تومان به ازای هر کیسه نایلونی 900 گرمی در اختیار مصرف کنندگان تهرانی قرار می گیرد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 19   تیر   1390    شاخه : اقتصادی
... اما شاید عمده ترین مزیت این اقدام دولت در راستای هدفمند کردن یارانه شیر، کشاندن برندهای مطرح و صاحب نام لبنیات کشور به عرصه تولید شیرهای با کیفیت یارانه ای بود، به خصوص اینکه این بار در مصوبه کمیته تعیین قیمت شیر نیمه یارانه ای در تهران، میزان بار میکروبی نیز ذکر شده است و دیگر قرار نیست هر شیر یارانه ای در سبد مصرفی مردم قرار گیرد ... مردم باز هم صف می کشند؟گزارش میدانی مهر از مقابل مغازه ها و غرف میادین میوه و تره بار نشانگر این بود که شیر در شکل و شمایل جدید و با نام برندهای مطرح در اختیار مشتریان قرار می گیرد و حتی شب گذشته نیز حدود ساعت 10 شب، این شیرهای یارانه ای در اختیار مردم قرار می گرفتند، اما قیمت های متفاوتی داشتند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 19   تیر   1390    شاخه : اقتصادی
... وی ادامه داد: اگر می خواهیم شیر سالم بدون آفلاتوکسین، آنتی بیوتیک، مواد حشره کش، هورمون و عوامل بیماری زا و همچنین دارای بار میکروبی پایین داشته باشیم، دامپزشک باید به عنوان مسوول فنی در کارخانه های تولید شیر حضور داشته باشد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 10   تیر   1390    شاخه : دام و طیور
... موسوی گفت: از سوی دیگر در صورتی که صنایع تبدیلی نزدیک به دامداری ها باشد بار میکروبی شیر پایین آمده و محصول سالمی به دست مصرف کننده می رسد ادامه ...
   منبع : خبرگزاري فارس     تاریخ : 24   خرداد   1390    شاخه : دام و طیور

بار میکروبی


1
2 3 4 5 6 7

Copyright©2011 Worldfood.ir, All rights reserved.
Desig by Irangate.